건강한 정신과 육체

허브의 역사와 중요성 허브의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 고대 문명에서는 허브를 음식과 약으로 사용하여 건강을 유지했으며, 중세 유럽에서도 허브는 질병을 예방하거나 치료하는 데 널리 사용되었습니다. 이러한 허브에 대한 관심은 오늘날에도 여전히 높으며, 한국에서도 허브에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 이 글에서는 허브란 무엇인지, 그 종류와 효능에 대해 알아보겠습니다. 허브란 무엇인가? 허브는 일반적인 채소와 달리 뿌리, 줄기, 잎, 씨앗 등 다양한 부위에서 추출되어 음식에 맛을 더하거나 장식을 위해 소량으로 사용되는 식물입니다. 또한 화장품과 향수 등 다양한 분야에서도 사용됩니다. 허브는 각기 고유한 향과 맛을 가지고 있으며, 주로 요리에서 신선하거나 건조한 상태로 향신료로 사용됩니다. ..